이탈리안 쉐프가 지접 요리해 주는 이태리 요리
날씨 맑은 겨울 한낮
반휴하고 북쪽으로 북쪽으로 달려서
어느 아파트촌 같기도 하고 인적이 드문, 그저 주택가 조용한 한켠에
맛집이 몇개 보인다
깜짝 놀랄 만큼이나 좋은 이탈리안 레스토랑이 있었네요
사장님도 젊고 멋진데
쉐프는 이태리사람이라고요
그래서 식사는 리조또를 주문해 봅니다
이태리에서 맛본 리조또 맛을 느껴 보기 위해서요
보통 쌀이 덜 익은 듯 서걱거려야 맛이 있는데
한번 맛을 볼까요?
역시 음~~ 그렇습니다
맛있어요
모든 것이 새로 생긴 느낌이라서 그런지 참 깨끗합니다
마구 달려와서 그런지 아직 손님이 없어서
사진을 몇장 찍어 봅니다
왠지 곧 인형극이 시작 될 것 같은 무대 스타일
주방
빵과 발사믹 식초
오늘의 수프는 버섯이 들어간 크림 수프
여기서부터 약간 다른 이태리?? 분위기 ㅎㅎ
베이컨과 치즈기 들어간 샐러드
봉골레 스타일의 크림 리조또
채끝 등심 랄리아라
메인디시 장식이 예뻐서
후식은 커피로
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