일상

김치 담그기 엄마랑 나랑은~~

love1234 2015. 9. 28. 17:53
하루종일 온 정성을 다하여!!

모처럼 누리는 연휴인데 엄마는 김치를 담았으면 하신다

난 피곤하여 쉬고 싶은데 이번 주 여행을 가니 엄마는 내가 없는 동안 반찬이 걱정 되시나보다

가까운 마트에 아침 일찍  부모님과 함께 쇼핑을 간단히...


배추 6통을 절이고 보니 양이 얼마나 많은지

엄마는 내심 동생들 것도 계산 하신 듯

우리 아이는 항상 나에게 확인한다

엄마 할머니 김치 담는 레시피 전수 받았는지요?...

오늘도 어김없이 묻는다 "보셨지요? 이제 할 수 있어요?"

"그래 오늘은 열심히 사진도 찍고 유심히 살폈단다."

우리아이 이제 안심이란다.

사실 오늘 김치 담는 것도 아침 식사시간에 백화점에서 사온 김치를 먹으며 맛이 없다고 한 마디 하는 바람에

우리 엄마 마음을 굳힌 것이다


내가 잠시 거실에서 조는 사이에 울 멈마 양념을 다 준비해 놓으셨다

너는 그냥 옆에만 있으라 너만 있으면 엄마는 할 수 있다

울 엄마 몸도 건강하지 않는데 딸을 위해 아이들을 위해 열심히 열심히 준비해 주신다




오늘 화원에 들렀더니 사장님이 선물로 주신 것이다

이쁘지요~~ 


난 배추를 절이는 것을 못한다

울엄마 소금이 얼마나 중요한지 계속 강조하신다 신안에 가서 소금을 사와야하는데

사와서 몇년이고 간수를 빼야 한다고... 하시면서 

어느날 내가 김치를 담는데 배추가 휘어지지를 않아  배추를 일자로 눕혀서 담근적이 있다

익으니까 더 시원하고 맛있었던 기억이다 ㅋㅋ

엄마가 절여 주시고 내가 두번 씻어 물을 빼준다


울엄마 모든 재료를 최고가 아니면 사지 않는다

난 그것도 맞추기가 힘들다

그냥 백화점이나 마트에서 사서 담으면 되는데 꼭 직접 재배한 태양초 고추를 부탁하여 받는다 

그리고 이것을 보면서 나에게 확인하신다"야 얼마나 빛깔이 곱냐? 참 좋다"

"네 엄마 정말 좋아요" 


담그는 사이 동생이 와서 기다리며 맛을 본다

다행히 보쌈 고기를 사와서 함께 준비한다

모두 맛을 보고 만족하는데 울 엄마 우리 둘째 아이 반응이 가장 중요하다

할머니 맛있어요 감사합니다

엄마 이제 할 수 있어요?

오늘은 대성공이다

마지막으로 운동하고 돌아오는 남편이 뭐라할지...

엄마가 그러신다

"야야 이번에는 김장은 사지 말고 담아볼까?"

엄마가 건강해 지신 것 같다

그래도 난 걱정이 된다 너무 힘든데 그냥 사먹으면 안될까?

두동생들 김치를 담뿍 담아주니 기분이 좋다

우리 동생들 기쁘게 가져간다


이것은 우리 것

이것은 여동생이 저녁 늦게 와서 가져 간다고...


울엄마 아부지 지금처럼만 건강하시면 좋겠다

부모님 모시고 사는 것이 힘들때도 있지만  좋은 에너지를 날마다 받으니

나는 참 행복한 사람이다

이번 추석날 교회에 함께 예배를 드리며 감사하여 눈물이 나온다

주님 감사합니다

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